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安徽省標(biāo)準(zhǔn)化院可追溯子系統(tǒng)企業(yè)應(yīng)用成功

2011-03-22 09:11 《中國質(zhì)量報(bào)》

導(dǎo)讀：近日，食品安全可追溯系統(tǒng)——茶葉可追溯子系統(tǒng)在安徽省休寧縣4家茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用成功。

      近日，食品安全可追溯系統(tǒng)——茶葉可追溯子系統(tǒng)在安徽省休寧縣4家茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用成功。

      據(jù)了解，茶葉可追溯子系統(tǒng)是安徽省“十一五”科技攻關(guān)項(xiàng)目，由安徽省標(biāo)準(zhǔn)化院研究開發(fā)。該項(xiàng)目是通過對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行正向、逆向或不定向的追蹤管理，為政府職能部門實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量狀況的外部監(jiān)管，企業(yè)強(qiáng)化生產(chǎn)、加工過程中的管理控制提供了技術(shù)支持。一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題，相關(guān)部門能夠根據(jù)該追溯系統(tǒng)進(jìn)行有效地控制和召回，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。此外，消費(fèi)者在購買此類產(chǎn)品時(shí)，還可以通過追溯碼進(jìn)行驗(yàn)證查詢，了解茶葉產(chǎn)品質(zhì)量信息，提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的放心度。