武漢申請試點蔬菜安全信息可追溯系統(tǒng)
2011-04-29 09:29 漢網(wǎng)-長江日報
導(dǎo)讀：武漢市正在向國家有關(guān)部門申報，擬建立蔬菜安全信息可追溯系統(tǒng)，在全國率先試點。這是昨日從肉品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)開通儀式上傳出的信息。
借鑒豬肉監(jiān)管經(jīng)驗我市蔬菜擬可追溯
武漢市正在向國家有關(guān)部門申報，擬建立蔬菜安全信息可追溯系統(tǒng)，在全國率先試點。這是昨日從肉品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)開通儀式上傳出的信息。
近年來，食品安全事件頻發(fā)，要保證食品安全，除了嚴格監(jiān)管，還需要新的技術(shù)和手段。食品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)是國內(nèi)新興的一種監(jiān)管方法。
昨日，第一期可追溯信息系統(tǒng)開通運行。目前正在進行第二期擴容方案。擴容后將納入集貿(mào)市場、大型餐飲企業(yè)等單位，基本實現(xiàn)肉品流通領(lǐng)域的全覆蓋。
“我市的蔬菜也要實現(xiàn)可追溯”，市商務(wù)局負責人表示，目前我市已向國家相關(guān)部門提出了試點請求。蔬菜的可追溯系統(tǒng)與肉品相似，消費者可以在超市里，查詢到自己所購蔬菜的產(chǎn)地、加工企業(yè)、批發(fā)商等。一旦發(fā)現(xiàn)問題蔬菜，即可迅速查找到源頭和銷售目的地，控制住問題蔬菜的流通。
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