近日，記者從蘭州市榆中縣政府獲悉，榆中縣將從今年開始，利用三年時間開展高原夏菜流通追溯體系建設試點工作。

　　2011年蘭州市被國家商務部確定為肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市，為配合蘭州市做好試點工作，2012年，榆中縣在蘭州大青山農(nóng)副產(chǎn)品物流中心和榆中順源、瑞泰、亨通、京蘭等10個高原夏菜產(chǎn)地批發(fā)市場(蔬菜恒溫保鮮庫)流通節(jié)點進行追溯管理體系建設；2013年根據(jù)追溯管理平臺和流通節(jié)點子系統(tǒng)運行情況對追溯管理體系完善、提升；2014年結合運行情況擴大覆蓋面，在縣內(nèi)主要蔬菜批發(fā)市場、大中型超市、團體采購單位建設蔬菜流通追溯體系。

　　高原夏菜流通追溯體系建設主要是綜合運用物聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)代信息技術，在蘭州市轄區(qū)內(nèi)批發(fā)市場、大中型超市以及部分標準化菜市場和團體采購單位建設追溯系統(tǒng)，實行市場準入，所有蔬菜經(jīng)營者進行實名登記，使用IC卡，溯源秤交易并上傳交易信息，打印交易小票，憑票追溯。蔬菜流通追溯流程從批發(fā)環(huán)節(jié)開始，蔬菜進入批發(fā)市場首先對蔬菜產(chǎn)地來源和檢測信息進行登記，批發(fā)、零售環(huán)節(jié)通過IC卡、溯源秤交易，打印交易小票。消費者可憑小票的追溯碼，通過網(wǎng)絡、電話、手機和查詢機等多種方式，依次查找到蔬菜的零售商、批發(fā)商、蔬菜來源地等信息。

　　同時，肉菜食品安全問題發(fā)生時，監(jiān)管部門可以通過市級管理平臺，在第一時間鎖定源頭、追蹤流向，依法處置，實現(xiàn)“來源可追溯、去向可查證，責任可追究”的目標。

　　高原夏菜流通追溯體系建設試點工作將分為工作部署、組織實施試運行、評估驗收、建設完善5個階段。力爭2014年在榆中縣內(nèi)主要蔬菜批發(fā)市場、大中型超市、團體采購單位建設蔬菜流通追溯體系，提高全縣食品安全監(jiān)管水平。