今年冬天，消費(fèi)者餐桌上可選擇的更多了———海南多家果蔬產(chǎn)銷專業(yè)合作社的冬季瓜菜，將帶著“二維碼身份證”踏上北上的路途，幾天后，它們將帶著高科技的印記，擺上北京各大超市的貨架。

　　“所有瓜果菜都要進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，合格的張貼二維碼標(biāo)志。”省農(nóng)業(yè)廳廳長江華安強(qiáng)調(diào)，將嚴(yán)把檢測(cè)關(guān)和追溯關(guān)，確保海南冬季瓜果菜質(zhì)量安全。

　　現(xiàn)在，通過掃描瓜果菜外包裝上的二維碼，就能看到它們從播種到收獲的全過程。讓消費(fèi)者吃得更放心，也許就是這么簡單。

　　每個(gè)農(nóng)戶一張地塊卡

　　熱帶農(nóng)業(yè)作為國際旅游島建設(shè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全一直受到政府和百姓的高度關(guān)注。

　　從省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)部門了解到，根據(jù)國務(wù)院要求，海南正在建設(shè)300萬畝高標(biāo)準(zhǔn)瓜菜基地，而如何確保消費(fèi)者吃上放心的冬季瓜菜、如何提升海南冬季瓜菜的品牌和附加值，讓農(nóng)民收入更有保障以及農(nóng)業(yè)科技專家和科技信息等稀缺資源如何得到充分利用，這幾個(gè)問題是建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)瓜菜基地、保證瓜菜質(zhì)量安全亟待解決的問題。

　　目前，海南多個(gè)市縣的冬季瓜菜已經(jīng)開始規(guī)模上市，海南省今冬明春瓜菜種植面積300萬畝，產(chǎn)量將達(dá)到465萬噸，出島330萬噸。

　　日常生活中，只要通過手機(jī)攝像頭掃描二維碼或輸入二維碼下面的號(hào)碼、關(guān)鍵字就能快速便捷地瀏覽網(wǎng)頁、下載、獲取優(yōu)惠券等等，代替了在手機(jī)上輸入網(wǎng)頁地址的繁瑣過程，讓網(wǎng)絡(luò)瀏覽、下載、在線視頻、網(wǎng)上購物、網(wǎng)上支付等變得更加快捷。

　　如今，這種快捷也體現(xiàn)在了選購農(nóng)產(chǎn)品上。“3G系統(tǒng)的應(yīng)用讓海南瓜菜有了身份證，而且全部‘持證上崗’?！敝袊苿?dòng)通信集團(tuán)海南公司項(xiàng)目經(jīng)理符圣偉介紹說，海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)主要涵蓋四個(gè)環(huán)節(jié)，從田頭信息采集、遠(yuǎn)程病蟲害診斷、上市前檢測(cè)打碼到消費(fèi)者查詢。

　　目前已部署該系統(tǒng)的合作社分布在屯昌、東方、瓊海等14個(gè)市縣44個(gè)合作社及一批企業(yè)，在每個(gè)合作社都有一套完整的運(yùn)作體系。合作社的信息采集員用專用的手持終端機(jī)到合作社各農(nóng)戶的田頭去采集信息，包括播種、用藥施肥、病蟲害和收獲等生產(chǎn)信息被錄入終端機(jī)。為防止信息員造假，每個(gè)農(nóng)戶都有一張地塊卡，地塊卡上有農(nóng)戶所有田地及農(nóng)作物品種的詳細(xì)信息，相當(dāng)于農(nóng)戶的身份卡，必須持有地塊卡才能進(jìn)入終端機(jī)系統(tǒng)，每個(gè)地塊的信息都被輸入相應(yīng)農(nóng)戶的名下。

　　據(jù)了解，“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”由海南省農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合相關(guān)單位共同建設(shè)，該系統(tǒng)是一項(xiàng)利用先進(jìn)的3G信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)支撐的瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管信息工程，由省級(jí)中心平臺(tái)、農(nóng)民專業(yè)合作社終端機(jī)、田頭信息員專用手持移動(dòng)終端機(jī)等軟硬件系統(tǒng)組成。該系統(tǒng)于2010年冬交會(huì)正式啟動(dòng)，至今已覆蓋海南省5萬畝田洋，預(yù)計(jì)在2015年覆蓋全省計(jì)劃內(nèi)重點(diǎn)瓜菜生產(chǎn)田洋，總面積達(dá)到300萬畝。

　　消費(fèi)者手機(jī)掃描驗(yàn)正身

　　屯昌縣是海南首個(gè)“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”示范縣。

　　“有了這套3G系統(tǒng)，我們管理起來方便很多！”屯昌五星瓜菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事林陽表示，沒使用這套系統(tǒng)之前，不能確定每個(gè)農(nóng)戶到底種了多少東西，使用了這套系統(tǒng)后，農(nóng)戶必須上報(bào)自己的土地面積和要種植的瓜菜品種，這樣就方便了合作社統(tǒng)一購買瓜菜的種苗并發(fā)放。

　　此外，農(nóng)戶在潑灑農(nóng)藥時(shí)也需要在系統(tǒng)計(jì)算機(jī)上登記，一定程度上限制了農(nóng)戶使用劇毒農(nóng)藥的可能性。在收取瓜菜的時(shí)候，合作社信息員也會(huì)去地里檢測(cè)瓜菜含農(nóng)藥程度，合格的就會(huì)在同批次的包裝箱貼上二維碼標(biāo)簽。“瓜菜有了二維碼標(biāo)簽，拉到內(nèi)地銷售，有了質(zhì)量保證，價(jià)格也有很大的提升，對(duì)農(nóng)戶增收也有好處。”林陽說。

　　從中國移動(dòng)海南公司了解到，3G系統(tǒng)的推廣應(yīng)用，使海南農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本降低10%，而售價(jià)提高10%-30%。

　　符圣偉介紹說，農(nóng)產(chǎn)品除了上市前的檢測(cè)，上市后也會(huì)有農(nóng)經(jīng)局的檢測(cè)員去超市等專柜抽檢。系統(tǒng)的最后一步就是消費(fèi)者驗(yàn)證，通常有三種方式：一種是掃碼，即智能手機(jī)查詢，手機(jī)得先下載二維碼掃描軟件，攝像頭對(duì)準(zhǔn)蔬菜包裝上的二維碼后，手機(jī)屏幕上就會(huì)出現(xiàn)該產(chǎn)品的信息；另外在二維碼下方有一串?dāng)?shù)字，消費(fèi)者也可通過發(fā)送短信到上面指定的號(hào)碼，得到反饋結(jié)果；最后一種是上網(wǎng)查詢，產(chǎn)品的生產(chǎn)、物流、檢測(cè)等情況都將一目了然。

　　在屯昌示范縣，2012年貼有二維碼的可溯源瓜菜檢測(cè)合格率達(dá)到100%。

　　農(nóng)資進(jìn)銷存可溯源監(jiān)管

　　除了“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”之外，澄邁還開設(shè)有農(nóng)資一卡通管理平臺(tái)，農(nóng)資采購銷售統(tǒng)一監(jiān)管，也可通過二維碼追溯相應(yīng)產(chǎn)品的用藥記錄。

　　在澄邁縣農(nóng)資一卡通示范點(diǎn)了解到，該管理平臺(tái)由縣農(nóng)業(yè)部門開發(fā)，后臺(tái)由縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一管理，農(nóng)資采購銷售統(tǒng)一通過一卡通監(jiān)管平臺(tái)，農(nóng)戶購買農(nóng)資的信息全在卡上記錄，并將用藥記錄轉(zhuǎn)化為溯源二維碼，對(duì)果蔬產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品等三大農(nóng)產(chǎn)品建立可追溯管理，做到源頭可追溯，流向可追蹤，信息可查詢，產(chǎn)品可召回。

　　示范點(diǎn)的負(fù)責(zé)人許泉介紹說，農(nóng)資一卡通可從產(chǎn)品源頭著手，監(jiān)管農(nóng)資采購環(huán)節(jié)和流向，既規(guī)范了農(nóng)資經(jīng)營市場(chǎng)，又為農(nóng)民提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的放心農(nóng)資，在保證產(chǎn)品安全的同時(shí)保護(hù)了農(nóng)戶的利益。目前示范點(diǎn)已有2600名會(huì)員，永發(fā)鎮(zhèn)已有6000多戶接受管理。據(jù)介紹，澄邁縣農(nóng)資一卡通銷售點(diǎn)已發(fā)展到82家，全縣已有60%的農(nóng)產(chǎn)品做到有標(biāo)識(shí)可追溯。

　　符圣偉表示，“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”今年剛上線延伸子系統(tǒng)，即農(nóng)資溯源監(jiān)管系統(tǒng)，包括農(nóng)藥廠、批發(fā)商、農(nóng)資店、農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品五個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)、銷、存全面監(jiān)管。“這對(duì)農(nóng)民來說是好事，沒有專業(yè)技術(shù)很難識(shí)別假劣農(nóng)藥，現(xiàn)在買到的農(nóng)資有保障，保護(hù)了他們的利益。”符圣偉介紹說，杜絕假藥、高毒農(nóng)藥，從整體上限制了危害農(nóng)戶和消費(fèi)者利益事情的發(fā)生。

　　“比如，貼標(biāo)的黃瓜收購價(jià)比原來每斤上漲3毛錢。”符圣偉表示，這切實(shí)地實(shí)現(xiàn)了“降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入”，而且系統(tǒng)的建立使每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追究到相應(yīng)的負(fù)責(zé)人，解決了農(nóng)資銷售中間出現(xiàn)的問題，并且對(duì)區(qū)域的病蟲害防控起到了關(guān)鍵的指導(dǎo)作用，有力打造了海南綠色品牌。

　　海南大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授羅文杰認(rèn)為，系統(tǒng)的建設(shè)對(duì)于農(nóng)戶和消費(fèi)者來說都是一件非常好的事，而具體的執(zhí)行和落實(shí)是關(guān)鍵，體系的建設(shè)只提供了一個(gè)通道，一旦產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果不合格，那么后續(xù)系統(tǒng)將怎么處理？如何保障最終的結(jié)果即信息是真實(shí)的？誠信的建立是首要解決的問題，并且也要有相關(guān)制度的約束，提高農(nóng)民的組織化程度，在降低監(jiān)管成本的同時(shí)，更加有效地監(jiān)管。(