1月30日到2月底，泉州市持續(xù)開(kāi)展打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊往豬肉、牛、羊或其他產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)等違法行為。記者從市經(jīng)貿(mào)綜合執(zhí)法支隊(duì)獲悉，市民可通過(guò)泉州市肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)，查詢購(gòu)買的豬肉相關(guān)信息。正常情況下，信息準(zhǔn)確的豬肉就是放心豬肉。遇到問(wèn)題豬肉可撥打12312舉報(bào)投訴熱線。

　　目前，市區(qū)多數(shù)商超已安裝肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)，包括10家新華都超市、3家永輝超市、2家雙秀海鮮店、捷龍超市涂門店、沃爾瑪超市江濱北路店、好又多刺桐店、麥德龍泉州店等。記者在麥德龍泉州店看到，豬肉追溯碼查詢機(jī)正擺放在肉類區(qū)門口，所有豬肉包裝盒上的標(biāo)簽上都有一條肉品追溯碼。記者隨機(jī)輸入一條追溯碼，查詢機(jī)馬上就顯示出了這盒豬肉的產(chǎn)地、加工情況、交易日期、銷售、產(chǎn)品種類、檢驗(yàn)檢疫等信息，還能打印出一張“肉品追溯清單”，整個(gè)過(guò)程只花了3分鐘左右，非常方便?！跋M(fèi)者看到查詢機(jī)都感到新奇，我們就會(huì)教其如何使用，但使用這一系統(tǒng)的消費(fèi)者還是偏少?！爆F(xiàn)場(chǎng)工作人員小周說(shuō)。

　　在其他超市，使用該系統(tǒng)的消費(fèi)者也很少。泉州市經(jīng)貿(mào)綜合執(zhí)法支隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)康智華解釋，系統(tǒng)受“冷落”很大程度上是這些超市本身就足夠規(guī)范。但是，這一系統(tǒng)全程監(jiān)控了生豬進(jìn)廠、屠宰、加工、檢疫、檢測(cè)、肉品出廠等環(huán)節(jié)，有效規(guī)范了肉品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為。他建議，市民春節(jié)時(shí)最好到品牌店、超市購(gòu)買豬肉，并索取小票，用系統(tǒng)查詢豬肉是否安全；在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買豬肉時(shí)，要注意查看檢疫證(章)、檢驗(yàn)證(章)，并索取小票，有任何問(wèn)題都可以撥打12312舉報(bào)投訴熱線?！皬倪@幾天的執(zhí)法情況來(lái)看，個(gè)別小攤點(diǎn)還存在販賣銷售私宰豬肉現(xiàn)象，我們將依給予查處?！彼f(shuō)。

　　值得注意的是，今年我市還將把肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)推廣到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在市區(qū)東街、新門等菜市場(chǎng)安裝這一系統(tǒng)。