應(yīng)用

技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)世界 >> 物聯(lián)網(wǎng)新聞 >> 物聯(lián)網(wǎng)熱點新聞
企業(yè)注冊個人注冊登錄

高金生豬生產(chǎn)過程追溯體系贏得省商務(wù)廳專家組肯定

2013-03-22 09:31 遂寧日報

導讀:3月19日,省商務(wù)廳副廳長李維民率省專家組蒞遂,對遂寧市肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)項目進行驗收。在實地走訪中,遂寧市高金食品公司生豬生產(chǎn)過程追溯體系贏得了專家組的認可與肯定。

  3月19日,省商務(wù)廳副廳長李維民率省專家組蒞遂,對遂寧市肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)項目進行驗收。在實地走訪中,遂寧市高金食品公司生豬生產(chǎn)過程追溯體系贏得了專家組的認可與肯定。

  在高金食品公司追溯體系辦公室,工作人員在專家組的要求下,在電腦上輸入一個號碼后,幾秒鐘時間一個完整的生產(chǎn)記錄便清晰地顯示出來:屠宰、流通、加工、餐飲等環(huán)節(jié)一個不落。工作人員介紹,此項追溯體系具體說來是生豬進廠經(jīng)宰前檢疫后,按不同的養(yǎng)殖場分開存放,并在圈上掛牌標識;屠宰加工時對不同養(yǎng)殖場的豬只分時段進行屠宰、分割加工,并掛牌標識;包裝時在包裝箱上加蓋備案豬場號和生產(chǎn)日期,真正做到了來源可追溯、去向可查詢、責任可追究。在重點了解高金公司在生豬可追溯體系建設(shè)中搭建的信息系統(tǒng)平臺的運行、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用、相關(guān)溯源設(shè)備的性能等方面后,專家組給予了高度認可與肯定,同時也提出,公司要繼續(xù)推進生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè),逐步擴大追溯體系建設(shè)成果在市場監(jiān)管各個領(lǐng)域的應(yīng)用,確保廣大消費者的食品安全。