導讀:目前食品溯源體系建設已經(jīng)在我國全面鋪開。工信部在今年8月頒布的《信息化和工業(yè)化深度融合專項行動計劃(2013-2018年)》中,明確提出要“實現(xiàn)食品行業(yè)質量安全信息可追溯”,重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、酒類等領域電子追溯系統(tǒng)建設。
12月6日電(李瑩 普韻喬)針對全社會普遍關注的食品安全問題,新華網(wǎng)聯(lián)合相關機構主持編撰的《中國國際智慧城市發(fā)展白皮書》食品溯源部分研討會于4日下午在京舉行。多位致力于發(fā)展我國食品溯源體系建設的專家出席會議,圍繞我國食品溯源發(fā)展現(xiàn)狀、難點及未來發(fā)展方向展開研討,對該領域當前存在的標準不一、缺乏公信力等問題提出諸多建設性意見,致力于通過深度融合為民眾提供無毒、無害的安全食品,以滿足健康的營養(yǎng)需求。
目前食品溯源體系建設已經(jīng)在我國全面鋪開。工信部在今年8月頒布的《信息化和工業(yè)化深度融合專項行動計劃(2013-2018年)》中,明確提出要“實現(xiàn)食品行業(yè)質量安全信息可追溯”,重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、酒類等領域電子追溯系統(tǒng)建設。
專家指出,目前我國食品溯源體系建設中缺乏頂層設計,多是市場自主自發(fā)推進的溯源平臺,并沒有統(tǒng)一的規(guī)范和標準,也無法實現(xiàn)不同機構之間的數(shù)據(jù)共享與協(xié)調。如何打通各個環(huán)節(jié)的信息孤島,建立起覆蓋面更廣、更具公信力的食品溯源管理體系成為爭議的焦點。
針對目前該領域的信任危機,如何打造食品溯源的公信力建設成為重點?對此,與會專家紛紛建言獻策。來自東軟集團食品溯源的首席顧問曲永成認為,食品溯源要加強三方面的建設:第一,政府監(jiān)管,但不能單純依靠政府的一己之力;第二,加強企業(yè)自律行為,企業(yè)本身也需要把多方面融合做好,推動整體平臺的提升;第三,強化消費者對食品安全的監(jiān)督,消費者可以通過信息化的手段進行溯源查詢。
食品溯源體系建設是國家食品安全監(jiān)管的重要基礎,也是信息化和工業(yè)化深度融合的重要內容。這個觀點得到了與會專家的一致贊同,紛紛表示推進食品信息溯源體系建設是一個跨行業(yè)的系統(tǒng)工程,需要多方合力,加強產(chǎn)業(yè)融合。
會議最后,主持人新華網(wǎng)副總編輯申江嬰總結發(fā)言,他認為,這次會議在推動行業(yè)發(fā)展方面起到了積極作用,為食品溯源體系的發(fā)展提供了新的發(fā)展思路與應對策略。同時強調,政府要積極發(fā)揮基礎性作用,在加強頂層設計的同時,又要注意推進引導,激發(fā)市場活力。新華網(wǎng)將繼續(xù)發(fā)揮媒體的力量,促進產(chǎn)業(yè)鏈的深度合作,為我國食品安全體系建設做出更大貢獻。